இந்த ஸ்வீட்ல ஒரு முட்டைக்கு ஒரு ஸபூன் ஜீனி சேர்த்து பெரிய மிக்ஸி கப்ல அடிக்கனும் நல்லா அடிச்சி 150 ml தேங்காய் பால் சேர்த்து மறுபடியும் அடிக்கனும் கொஞ்சம் மஞ்சள் தூள் சேர்த்து அடிச்சி வடிகட்டி ஒரூ ஸூபூன் நெய் விட்டு இட்லி சட்டி இல்ல குக்கர் ல வேகவிடலாம் குக்கர்ல 2 நிமிசம் வச்சி கேஸ் ஆப் பண்ணி ஆவி அடங்கின பிறகு திறந்து ஸூபூன் வச்சி லைட்டா கிளறி விடனும் அப்போ தான் எல்லாம் ஓரே மாதிரி செட் ஆகும் மறுபடியும் குக்கர் மூடி 3வீசில் வச்சி சிம்ல 10நிமிசம் வேகவிட்டு எடுக்கனும் வட்டலப்பம் மேல முந்திரி திராட்சை நெய் வறுத்து தூவலாம் .குக்கர்ல தண்ணி ஏறாத அளவுக்கு ஒரு பாத்திரத்தில் வேக வைக்கனும் ...... மிலா இது எங்க ஊர் வட்டலப்பம்......