Sundaramuma
Well-Known Member
உருளை கிழங்கு..3.. ...வேக வைச்சு தோல் உரிச்சு மசிச்சு வைச்சுக்கோங்க .....
ஒரு கப் தேங்காய் + ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் பொட்டுக்கடலை + 4 பல் பூண்டு மிக்ஸில்-ல போட்டு நல்லா அரைக்கணும் .....
பெரிய வெங்காயம் or சின்ன வெங்காயம் ----- ஒரு கப் (cut in small)
பச்சை மிளகாய் -- 4 (நீள வாட்டமா கட் பண்ணனும் )
பாத்திரத்துல எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, ஜீரா(cumin ) கறிவேப்பில்லை , 3 clove , ஒரு இன்ச் பட்டை .....வெங்காயம் பச்சைமிளகாய் போட்டு நல்லா வதக்கனும்..... பிறகு அரைச்சு வைச்சதை ஒரு ஸ்பூன் தனியா தூள் சேர்த்து போட்டு .....தண்ணீர் ஒரு மூணு டம்ளர் ஊற்றி கொதிக்க விடணும் ....மஞ்சள் தூள் சேர்க்கணும் + உப்பு......நல்லா வாசனை வரும் போது மசித்து வைத்த உருளை கிழங்கு போட்டு ஒரு கொதி வந்ததும் இறக்கணும்.....சேலம் ரெஸிபி ........
ஒரு கப் தேங்காய் + ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் பொட்டுக்கடலை + 4 பல் பூண்டு மிக்ஸில்-ல போட்டு நல்லா அரைக்கணும் .....
பெரிய வெங்காயம் or சின்ன வெங்காயம் ----- ஒரு கப் (cut in small)
பச்சை மிளகாய் -- 4 (நீள வாட்டமா கட் பண்ணனும் )
பாத்திரத்துல எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, ஜீரா(cumin ) கறிவேப்பில்லை , 3 clove , ஒரு இன்ச் பட்டை .....வெங்காயம் பச்சைமிளகாய் போட்டு நல்லா வதக்கனும்..... பிறகு அரைச்சு வைச்சதை ஒரு ஸ்பூன் தனியா தூள் சேர்த்து போட்டு .....தண்ணீர் ஒரு மூணு டம்ளர் ஊற்றி கொதிக்க விடணும் ....மஞ்சள் தூள் சேர்க்கணும் + உப்பு......நல்லா வாசனை வரும் போது மசித்து வைத்த உருளை கிழங்கு போட்டு ஒரு கொதி வந்ததும் இறக்கணும்.....சேலம் ரெஸிபி ........
