Easy coconut chutney / ஈஸி தேங்காய் சட்னி

Advertisement

Bhuvana

Well-Known Member
Easy coconut chutney / ஈஸி தேங்காய் சட்னி :

தேவையானவை:

தேங்காய் - 1 கப் துருவியது
பச்சை மிளகாய் - 3
புளி சாறு - 1 டீ ஸ்பூன்

மேற்குறிய அனைத்தையும் மிக்ஸியில் கொஞ்சம் கொஞ்சம் தண்ணீர் விட்டு அரைத்து தேவையான உப்பு சேர்த்து ஒரு கிண்ணத்தில் மாற்றி கொள்ளவும். கடுகு,உளுந்தம் பருப்பு, கறிவேப்பிலை தாளித்து சேர்த்து பரிமாறலாம்.


Ingredients:

Grated coconut - 1 cup
Green chilly - 3
Tamarind juice - 1 tspn.

Grind all the above ingredients together with enough water & salt & transfer into a bowl. Temper mustard seeds, urad dhal, curry leaves, add to it & serve.
 

Attachments

  • maxresdefault.jpg
    maxresdefault.jpg
    472.8 KB · Views: 1

priya raghavan

Well-Known Member
Pulithani kuthalamnu enaku theriyadhu...basic chutneyla thengai+pottukadala+pachamilagai ithan theriyum..sometimes Pacha poondu(kannada style) or ginger, pudhina, kothamalli..Enna kaila kidaikudho poduvoam..intha puli juice is really new to me. Will definitely try. Thogayalna varutha urad+channa dhal llam arakkarache puliya araipoam..that is to eat with rice though..
 

Bhuvana

Well-Known Member
Pulithani kuthalamnu enaku theriyadhu...basic chutneyla thengai+pottukadala+pachamilagai ithan theriyum..sometimes Pacha poondu(kannada style) or ginger, pudhina, kothamalli..Enna kaila kidaikudho poduvoam..intha puli juice is really new to me. Will definitely try. Thogayalna varutha urad+channa dhal llam arakkarache puliya araipoam..that is to eat with rice though..
Idhu hotel style ma... Saravana Bhavan la ellam pure white coconut chutney irukkum la adhu intha mathiri thaan...
 

Advertisement

Unleash It Here....

Dear Writers, இத்தளத்தில் எழுத விரும்புகிறவர்கள் , [email protected] என்ற மின்னஞ்சலில் தொடர்பு கொள்ளவும்.

New Episodes

Back
Top