ஈஸி & சிம்பிள் ஃப்ரைட் இட்லி / Easy & simple Fried Idly

Advertisement

Bhuvana

Well-Known Member
ஈஸி & சிம்பிள் ஃப்ரைட் இட்லி /
Easy & simple Fried Idly :

தேவையானவை :

இட்லி - 10
வெங்காயம் - 1
தக்காளி - 1
பச்சை மிளகாய் - 2
மஞ்சள் தூள் - 1/2 ஸ்பூன்
உப்பு, எண்ணெய் - தேவைக்கு ஏற்ப

செய்முறை :

இட்லிகளை சிறு சிறு சதுர துண்டுகளாக நறுக்கி வைத்து கொள்ளவும்.

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் காய்ந்ததும் கடுகு, உளுந்து தாளித்து, பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் போட்டு 2 நிமிடம் நன்றாக வதக்கவும்.

பின்னர் பொடியாக நறுக்கிய தக்காளி சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும். மஞ்சள் தூள், உப்பு சேர்த்து கிளறி இட்லி துண்டுகளை இதனுடன் சேர்த்து நன்றாக கிளறி இறக்கவும்.

Ingredients :

Idly - 10
Onion - 1 (finely chopped)
Tomato - 1(finely chopped)
Green chilly - 2 (slit)
Turmeric powder - 1/2 spn.
Salt, Oil - as required

Cut the idlies into small square pieces & keep it aside.

Heat some oil in a pan, temper it with mustard seeds & urad dhal. Add finely chopped onion and slit green chillies & saute for 2 minutes.

Add finely chopped tomato and saute, then add turmeric powder, salt and mix well. Now add the idly pieces to it, mix well & turn off.

Fried Idly is ready

42413610_1554680804637859_5026971628957859840_n.jpg
 

kavipritha

Writers Team
Tamil Novel Writer
ஈஸி & சிம்பிள் ஃப்ரைட் இட்லி /
Easy & simple Fried Idly :

தேவையானவை :

இட்லி - 10
வெங்காயம் - 1
தக்காளி - 1
பச்சை மிளகாய் - 2
மஞ்சள் தூள் - 1/2 ஸ்பூன்
உப்பு, எண்ணெய் - தேவைக்கு ஏற்ப

செய்முறை :

இட்லிகளை சிறு சிறு சதுர துண்டுகளாக நறுக்கி வைத்து கொள்ளவும்.

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் காய்ந்ததும் கடுகு, உளுந்து தாளித்து, பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் போட்டு 2 நிமிடம் நன்றாக வதக்கவும்.

பின்னர் பொடியாக நறுக்கிய தக்காளி சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும். மஞ்சள் தூள், உப்பு சேர்த்து கிளறி இட்லி துண்டுகளை இதனுடன் சேர்த்து நன்றாக கிளறி இறக்கவும்.

Ingredients :

Idly - 10
Onion - 1 (finely chopped)
Tomato - 1(finely chopped)
Green chilly - 2 (slit)
Turmeric powder - 1/2 spn.
Salt, Oil - as required

Cut the idlies into small square pieces & keep it aside.

Heat some oil in a pan, temper it with mustard seeds & urad dhal. Add finely chopped onion and slit green chillies & saute for 2 minutes.

Add finely chopped tomato and saute, then add turmeric powder, salt and mix well. Now add the idly pieces to it, mix well & turn off.

Fried Idly is ready

View attachment 1597
சிஸ் தப்பா நினைக்காதீங்க இது இட்லி உப்மா இல்லையா சிஸ்..........
ப்ரைடு இட்லின்னா வேற தானே சிஸ்
 

Bhuvana

Well-Known Member
சிஸ் தப்பா நினைக்காதீங்க இது இட்லி உப்மா இல்லையா சிஸ்..........
ப்ரைடு இட்லின்னா வேற தானே சிஸ்
Illai pa idly upma na adha nalla uthirthu vittuta thaan pannuvanga... idhu slice panni thalikurathu... நல்லா உதிர்த்து தாளிச்சா தான் அது உப்புமா
 

Advertisement

Unleash It Here....

Dear Writers, இத்தளத்தில் எழுத விரும்புகிறவர்கள் , [email protected] என்ற மின்னஞ்சலில் தொடர்பு கொள்ளவும்.

New Episodes

Back
Top