ஈஸி & சிம்பிள் ஃப்ரைட் இட்லி / Easy & simple Fried Idly

Bhuvana

Well-Known Member
#1
ஈஸி & சிம்பிள் ஃப்ரைட் இட்லி /
Easy & simple Fried Idly :

தேவையானவை :

இட்லி - 10
வெங்காயம் - 1
தக்காளி - 1
பச்சை மிளகாய் - 2
மஞ்சள் தூள் - 1/2 ஸ்பூன்
உப்பு, எண்ணெய் - தேவைக்கு ஏற்ப

செய்முறை :

இட்லிகளை சிறு சிறு சதுர துண்டுகளாக நறுக்கி வைத்து கொள்ளவும்.

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் காய்ந்ததும் கடுகு, உளுந்து தாளித்து, பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் போட்டு 2 நிமிடம் நன்றாக வதக்கவும்.

பின்னர் பொடியாக நறுக்கிய தக்காளி சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும். மஞ்சள் தூள், உப்பு சேர்த்து கிளறி இட்லி துண்டுகளை இதனுடன் சேர்த்து நன்றாக கிளறி இறக்கவும்.

Ingredients :

Idly - 10
Onion - 1 (finely chopped)
Tomato - 1(finely chopped)
Green chilly - 2 (slit)
Turmeric powder - 1/2 spn.
Salt, Oil - as required

Cut the idlies into small square pieces & keep it aside.

Heat some oil in a pan, temper it with mustard seeds & urad dhal. Add finely chopped onion and slit green chillies & saute for 2 minutes.

Add finely chopped tomato and saute, then add turmeric powder, salt and mix well. Now add the idly pieces to it, mix well & turn off.

Fried Idly is ready

42413610_1554680804637859_5026971628957859840_n.jpg
 

kavipritha

Well-Known Member
#8
ஈஸி & சிம்பிள் ஃப்ரைட் இட்லி /
Easy & simple Fried Idly :

தேவையானவை :

இட்லி - 10
வெங்காயம் - 1
தக்காளி - 1
பச்சை மிளகாய் - 2
மஞ்சள் தூள் - 1/2 ஸ்பூன்
உப்பு, எண்ணெய் - தேவைக்கு ஏற்ப

செய்முறை :

இட்லிகளை சிறு சிறு சதுர துண்டுகளாக நறுக்கி வைத்து கொள்ளவும்.

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் காய்ந்ததும் கடுகு, உளுந்து தாளித்து, பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் போட்டு 2 நிமிடம் நன்றாக வதக்கவும்.

பின்னர் பொடியாக நறுக்கிய தக்காளி சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும். மஞ்சள் தூள், உப்பு சேர்த்து கிளறி இட்லி துண்டுகளை இதனுடன் சேர்த்து நன்றாக கிளறி இறக்கவும்.

Ingredients :

Idly - 10
Onion - 1 (finely chopped)
Tomato - 1(finely chopped)
Green chilly - 2 (slit)
Turmeric powder - 1/2 spn.
Salt, Oil - as required

Cut the idlies into small square pieces & keep it aside.

Heat some oil in a pan, temper it with mustard seeds & urad dhal. Add finely chopped onion and slit green chillies & saute for 2 minutes.

Add finely chopped tomato and saute, then add turmeric powder, salt and mix well. Now add the idly pieces to it, mix well & turn off.

Fried Idly is ready

View attachment 1597
சிஸ் தப்பா நினைக்காதீங்க இது இட்லி உப்மா இல்லையா சிஸ்..........
ப்ரைடு இட்லின்னா வேற தானே சிஸ்
 

Bhuvana

Well-Known Member
#9
சிஸ் தப்பா நினைக்காதீங்க இது இட்லி உப்மா இல்லையா சிஸ்..........
ப்ரைடு இட்லின்னா வேற தானே சிஸ்
Illai pa idly upma na adha nalla uthirthu vittuta thaan pannuvanga... idhu slice panni thalikurathu... நல்லா உதிர்த்து தாளிச்சா தான் அது உப்புமா
 

Latest profile posts

உச்சந்தலை நடுவினில் அவள் ஒரு
வேதாளம் போல் இறங்குகிறாள்
என்னுள் அவள் இறங்கிய பிறகு
இம்சை ராஜ்ஜியம் தொடங்குகிறாள்
அவள் இவள் என எவள் எவள் என
மறுகையில் அவள் குழப்புகிறாள்
அவளது முகம் எவளையும் விட
அழகிலும் அழகென உணர்த்துகிறாள்
இருந்தாலும் இல்லாமல்
அவள் கலகம் செய்கிறாள்
தாஜ் மஹால் உனக்கு
தங்கத்தில் கட்ட போறேன்
மேகத்தில் நூல் எடுத்து
சேல நான் செஞ்சு தாரேன்

என்னோடு நீ இருந்தால்
வேறேதும் ஈடாகுமா ?
கண்டாங்கி சேல போதும்
வேறேதும் நான் கேப்பேனா ?
வானத்தில் நீலம் போலே
பூமிக்குள் ஈரம் போலே
பிரித்தாலும் பிரியாது
முடிந்தாலும் முடியாது
நாம் கொண்ட உறவல்லவா ?
முதல் முறை பார்த்தது எந்த நாள்
உன்னில் முதல் விரல் பதித்தது எவ்விடம்
சரியாக சொல்லி விட்டால் அன்பு
இல்லை தப்பு தப்பாய் சொல்லி விட்டால் வம்பு (௨)

ஆசை பார்வை பார்த்துக் கொண்டது அக்டோபர் மாதல் ஏழாம் நாள்
முதல் விரல் பதிந்தது எவ்விடம் என்பதை
என் ஆடைகள் அறியும் நான் அறியேன்
மதனா மதனா
நான் சொல்லிய உண்மைகள் நூற்றுக்கு நூறு

Sponsored

Recent Updates